亿宝分分彩倍投技巧,这碗油爆虾面绝了!10m²不到的面馆,路过1次错过1次,每次来都得拼桌抢位!

2020-01-14 15:33:46 字体:

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北纬29度的南方,有座你不知道的小城,叫萧山。

这是所有萧山人味蕾最跳跃的地方。

我们正在寻找记录家乡那些知名或者默默无闻的美食。

如果你有知道的,请告知我们,我们还在路上。

一路向前,一路遇见

老街总是藏着这座城市

正宗、撩人、独特的市井味儿

在湘湖路上,这一家小面馆

只等食客不经意地驻足

狠狠击中你对一碗面的所有预期

01

一家“不起眼”的面馆


这家店铺招牌非常不起眼

若不是熟客带路

根本不会留意这儿还有一家面馆

117用萧山话讲就是“幺幺切?”

意思“要不要吃?”

面馆是由老板夫妇两人共同打理

老板娘负责掌勺

老板则在外面招呼客人

没有小票和桌号

老板依然能记住每一桌的客人们点了什么

店铺不是很大

里面差不多能容纳10人左右

于是在饭点高峰期的时候

食客们干脆就在门口的空地支张桌子吃

即使如此,每天来吃面的人依旧络绎不绝

肝腰拌面和油爆虾面一前一后上桌


随着拌面上桌的还有一碗解腻的清汤


02

招牌必须吃


油爆虾面


店内点单率超级高的一款

实力夸奖老板,这用料也真是实在

光是看着就非常勾人食欲

面食控已经忍不住要为它打call!

鲜活的小河虾直接油爆

每一只虾都吸饱了鲜美的面汤

一口一个吃起来既满足又过瘾

油爆过后的河虾口感依然清爽

肉嫩壳脆的油爆河虾,连壳都不用吐

脆脆的虾壳伴着清甜的虾肉

满足感蹭蹭UP

肝腰拌川

看到这一份浓油赤酱闪着光的肝腰拌川

第一时间就想捧着碗猛吸一口

是肝腰经过爆炒的香气

治愈了既想吃到猪肝又想吃腰花的你们

现炒的浇头盖在面上分量十足

猪肝经过高火爆炒,香而不腥

酱爆味浓郁但却不会偏咸


切成丝状的腰花经过爆炒

再加上葱段的点缀,香气逼人

吃一口瞬间就被它的鲜嫩给俘获了

刚端上来的面

趁热要赶紧搅拌

让面条和浇头充分融合




嗦面的时候

一次性将两种口味收入胃中

每一根面都挂住了浓稠的酱汁

每一口都能吃到鲜甜浓郁的味道

还有我们正宗的老底子风味片儿川

满足你冬日肉欲的大排拌川

......

不得不说,这味道真叫一个绝

尤其是在饥肠辘辘的冷天冲进里面来上一碗

啥情绪都能被抚平

如果你还觉得不够过瘾

只管跟老板说:加料!

里脊、猪肝、腰花、皮卷、素鸡...


来都来了,就是要扫他个大满贯才叫爽!

在这里,人们交谈的都是一些真实琐碎的日常

也是一天里为数不多的放松时刻

幸福可能就是在某个闲散的中午

悄悄钻进这里吃面

忘记了外界的一切…


117面馆 

店铺地址:下湘湖路与湘湖路交叉口东50m

营业时间:07:00~14:00,17:00~20:00

联系电话:18357173468 / 15268538130




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